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電臺巷火鍋-商鋪空調系統項目

店鋪外景實拍圖

室內空調內機實拍圖

項目名稱：電臺巷火鍋-商鋪空調系統項目

項目地址：星港街蘇州中心廣場68棟北側星悅匯3F314

項目面積：200㎡

項目預算：5萬

項目簡介：電臺巷火鍋起源于山城重慶的電臺巷，那里是創始人唐一夢開始的地方。拜師7年，學藝3年，就在這個叫電臺巷的地方，在這里，有一口讓他魂牽夢縈的火鍋。精選四川、重慶，河南三地的三種不同種類的辣椒做火鍋底料，從煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒，剁辣椒到下鍋炒制，每一道工序都要親自把關，從未由他人代勞。火鍋味之魂，在于辣椒的炒制，必須“察言，觀色，聞香，聽聲”，不僅需要不斷的品嗅氣味的變化，感受火力氣場大小的變化，甚至需要聽辣椒細微爆裂聲的不同，并以此來準確拿捏火候，讓一鍋辣椒在每一層香味上，都有足夠的爆發力彰顯。電臺巷火鍋，是目前成都本地人最喜歡的火鍋品牌，也是2017年成都單店排隊時間最長的餐飲品牌。苦苦追尋10年，只為追求那口極致的醇厚鍋底的原汁原味，因為相信，所以執著，也只有它才能代表了火鍋技藝的巔峰。

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